生物活性肽小TIPS
肽是分子結(jié)構(gòu)介于氨基酸和蛋白質(zhì)之間的一類天然化合物,是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能片段,肽對于人體生理活動具有非常重要的調(diào)節(jié)作用,而這些參與機體的生理活動的肽類分子稱為生物活性肽。
生物活性肽在生物體內(nèi)的含量雖少,但卻有著不可替代的作用。大量研究證明,當人體內(nèi)缺乏一些調(diào)節(jié)生理功能的肽時,會導致人體機能的改變,適當補充某些生物活性肽對增強防病抗病能力以及延緩衰老等具有深遠意義。
生物活性肽的發(fā)現(xiàn)和研究,改變了許多傳統(tǒng)的生物醫(yī)學理論和觀點。
1902 年,倫敦大學醫(yī)學院發(fā)現(xiàn)一種能引起胰腺分泌活動的肽類物質(zhì),并將其命名為促胰液素( secretin),這是人類第一次發(fā)現(xiàn)生物活性肽。
至 1927 年,科學家在人體胃腸道已發(fā)現(xiàn) 35 種生物活性肽。伴隨著科學技術(shù)的飛速發(fā)展,肽的研究取得了驚人的、劃時代的進展,并出現(xiàn)一個空前的繁榮景象。
1986 年的諾貝爾生理學獎就頒給了發(fā)現(xiàn)肽類生長因子的Stanley Cohen,表彰他為肽科學研究開辟個具有廣泛重要性的新領(lǐng)域。
20 世紀 80 年代開始,生物活性肽研究逐漸發(fā)展成為獨立的專業(yè),它包含了生命科學最新的分子生物學、免疫化學、神經(jīng)生理、臨床醫(yī)學等多個學科。生物活性肽是篩選藥物、制備疫苗和功能性食品的天然資源寶庫。
目前,世界各國正在競相研究和開發(fā)肽類藥物和功能性食品。
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