開學安神湯 清燉更潤燥
發布時間：2025-09-03 15:36:39
文章來源：廣州日報
今日靚湯推薦：省中醫院臨床營養科文/廣州日報全媒體記者 趙冬芹湯水推薦蓮子腐竹竹絲雞湯主要功效：安神潤燥。材料：腐竹(干)1根，蓮子(...
今日靚湯
推薦：省中醫院臨床營養科
文/廣州日報全媒體記者 趙冬芹
湯水推薦
蓮子腐竹竹絲雞湯
主要功效：安神潤燥。
材料：腐竹(干)1根，蓮子(干)15g，竹絲雞半只(3人份)。
制作方法：腐竹提前泡軟，蓮子稍沖洗，竹絲雞洗凈切塊焯水。把所有材料放入大燉盅內，燉約1小時，加鹽調味即可。
湯品點評：
本周，學校迎來開學，學生們需要快速調整作息狀態，早睡早起，適應上學的節奏。這里用蓮子和腐竹來安神、潤燥，希望學生們喝了這個湯能心神安定，睡眠更好，更好地應對學習的挑戰。
這款湯用了“燉”這種烹調方式，更能潤而不燥。
關鍵詞：
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