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聚焦“三品”做足“土特產”文章

——現代山地特色高效農業助推我省鄉村振興

(相關資料圖)

2022年，辣椒、刺梨、藍莓等種植面積保持全國第一，主要農作物耕種收綜合機械化率達46%，農產品加工轉化率達59%。省級以上農業產業化重點龍頭企業達1200家，農民專業合作社達6.39萬家，家庭農場達3.5萬家……貴州現代山地特色高效農業發展欣欣向榮。

黨的二十大報告指出，發展鄉村特色產業，拓寬農民增收致富渠道。近年來，貴州大力推動農業現代化，立足現有資源稟賦，堅持市場化導向，著力構建現代農業產業體系、生產體系、經營體系，加快建設現代山地特色高效農業強省。

乘勢而上開新局。2023年省委1號文件指出，以產業振興引領鄉村全面振興，實施發展鄉村產業五年行動，做好“土特產”文章。進一步優化12個農業特色優勢產業，聚焦重點產業，聚焦品種培優、品質提升、品牌創建和標準化生產，做優做強產業鏈。謀定而動，貴州堅定不移加快現代農業發展步伐。

優勢產業變優勢產區——規模化效應加快形成

時下正值春耕生產關鍵時期，威寧自治縣雪山鎮灼樂多村的馬鈴薯種植基地里，耕作機器轟鳴不斷，村民們來回穿梭忙著犁地打窩、點種施肥、覆膜蓋土。

“我們基地今年計劃種植馬鈴薯4600余畝?！瘪R鈴薯種銷專業合作社負責人徐虎說，近年來合作社將周邊村民閑置零散的土地流轉統一經營，抱團發展，通過選擇高產、高品質的10余種馬鈴薯品種進行種植。2022年，合作社馬鈴薯種植創收達230余萬元。

一邊是種植基地春耕忙，另一邊馬鈴薯種薯發放現場也是熱鬧一片。600余噸由威寧山地特色農業科學研究所雜交選育的新品種“威芋7號”種薯，從運輸車上卸下后，按照計劃發放表將種薯發到農戶手中?！敖衲觐I到的480公斤種薯可以種植3畝左右。”村民謝篩元滿臉笑意。

過去一年，貴州加快推進優良品種種子種苗一體化、提升產業聚集度和發展水平，形成了貴陽蔬菜、遵義辣椒、岑鞏水稻等集約化育苗樣板。圍繞糧油生產能力提升，全省實施了水稻種子種苗提升工程，建設了一批水稻集中育苗示范點，在惠水、平壩等4個縣區開展了無紡布缽苗育秧等技術示范，為水稻單產1000公斤打下了堅實基礎。

連日來，遵義勞侖豐農業科技有限公司育苗基地里一番忙碌?！拔覀儸F有智能育苗溫室1.6萬平方米，新品種示范基地200余畝，年產辣椒、茄子、白菜、花椰菜、絲瓜、苦瓜、番茄等嫁接苗和穴盤實生苗6000萬株?！惫径麻L黃中敏介紹。

貴州種質資源富集、在發展現代山地特色高效農業的過程中，需要更好發揮種子種苗重要支撐作用。貴州持續在特色優勢品種選育上破難題、在種業企業和專業化隊伍上求突破、在推進育繁系統一體化和發展上下功夫，持續增加優勢單品，加快形成規模效應，讓優勢產業變成優勢產區。

向農產品質量要效益——標準化生產穩步推進

修文縣是全國第三大獼猴桃產區，主要種植“貴長”品種。在種植階段，修文獼猴桃果園全面禁用除草劑、推廣綠色防控技術，果實嚴禁早采、強化采后貯藏，保證每一顆獼猴桃的品質。

近年來，修文縣獼猴桃產業不斷整合科技優勢資源，大數據“嫁接”修文獼猴桃，種植、冷藏、運輸、銷售等全程監控。目前，大數據物聯網可追溯系統覆蓋6萬余畝修文獼猴桃。此外，修文已建成容量2.4萬余噸的貯藏保鮮庫集群，其中氣調保鮮庫7700噸，擁有獼猴桃分揀線10條，日分揀能力達300萬斤，培育精深加工企業3家。

農業產業發展上規模后，只有堅持標準化生產，才能更好滿足大規模市場需求。貴州在加快發展特色高效農業的過程中，更加突出標準引領，與此同時，不斷推動農村由賣原字號向賣制成品轉變。

2月22日，貴州西秀翠宏食品有限公司的辣椒產品加工車間里，生產線開足馬力，干辣椒經過剪把、挑選等程序后，被加工成辣椒醬料、火鍋底料等各類辣椒產品銷往全國各地?！澳壳拔覀兠刻斓母山樊a量達40噸，今年產值預計達1.5億元。”公司行政主管李俐紅說。

去年，全省辣椒種植面積達543萬畝、產量751萬噸、一產產值306億元、二產產值160億元。貴州是全國唯一辣椒種植面積超過500萬畝的省份、產銷規模繼續位列全國首位，帶動140萬戶椒農實現增收。

貴州堅持以標準保證質量、提高效益，建立健全農產品生產標準，構建現代農業全產業鏈標準體系。

內需與外貿雙輪驅動——品牌化建設集中發力

在廣藥、光明、娃哈哈等“行業巨頭”品牌優勢、科技優勢和渠道優勢的加持下，貴州刺梨品牌聲名遠播。2022年，貴州刺梨綜合產值達150.8億元。貴州初好農業科技開發有限公司研發的刺梨汽泡水成功榮膺“2022全球食品飲料論壇官方唯一指定飲料”。以后端推動的方式助力產業延伸，目前該公司已建成年產12萬噸刺梨鮮果，年灌（包）裝生產蔬果原漿、飲料8406萬升生產線以及刺梨干片、刺梨精粉生產線，實現全產品自主生產能力。

近年來，貴州深入實施品牌強農戰略，打造一批區域公用品牌、農業企業品牌和農產品品牌。堅持市場導向，適應市場和消費升級需求，開展農業品牌創建、形象塑造和傳播推廣，加快構建“貴”字號農業品牌體系。

2月6日，俄羅斯國際食品展覽會上，“貴州綠茶”成為香餑餑。貴州省余慶縣鳳香苑茶業有限責任公司與X5大型商超零售公司等達成了合作，獲得訂單總金額超1500萬元?！拔覀儗⒃诹私猱數氐娘嫴枇晳T后，調整產品風味，滿足市場需求?！惫径麻L駱地剛說。

截至2022年底，全省茶園面積700萬畝，茶葉產量45.4萬噸，產值606.2億元。貴州茶目前已由規模高速增長轉為高質量發展。走出了一條貴州原料、貴州制造、貴州創造、貴州品牌的發展路子。

“貴州綠茶”作為全國首個茶葉類省域農產品地標，位列2022中國地理標志區域品牌價值第21位。如今，以“貴州綠茶”品牌為引領，“都勻毛尖”等區域公用品牌立足各自特色彰顯優勢，企業品牌從各自為陣到打出組合牌，貴州茶團結一心練好內功，勇立潮頭持續鞏固省內市場，提升長三角、珠三角等傳統市場，深耕“三北”市場，開拓國外市場。

當下，貴州抓住加快推進對外開放、大力發展開放型經濟的機遇，推動更多優質農產品走出國門，讓“貴”字號農產品闖進國際國內大市場。（記者 金忠秀）