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合川老農民：2023天災連連，我們的糧食安全還能保障嗎？

發布時間：2023-08-19 09:26:00 文章來源：觀察者網

【文/觀察者網專欄作者合川老農民】今夏，我國河北與東北地區相繼遭受

【文/觀察者網專欄作者合川老農民】

(資料圖片)

今夏，我國河北與東北地區相繼遭受特大洪澇災害，對當地的農業生產造成了極大的影響。

前有河南爛場雨影響夏糧豐收，后有罕見洪水在兩大重要糧食產區肆虐。在當下這個特殊的國際形勢里，大家不禁會問：2023天災連連，我們的糧食安全是否還能夠得到保障？

黑龍江省尚志等12縣遭受洪澇災害

河北省涿州市遭遇罕見洪災

首先，河北與東北的洪澇災害對于當地的糧食產量肯定是有影響的。

據目前統計，東北受災作物面積達1350萬畝，河北受災面積為480萬畝，其中以五常大米聞名遐邇的五常市稻谷受災面積接近五成。由于東北與華北地區為我國主要的單季稻稻作區，其稻谷為一年一熟，如果因災情導致作物絕產，那么今年肯定是顆粒無收了。

對于當地的種植戶來說，此次災情無疑為晴天霹靂。從保障民生的角度來說，經濟上的補救與善后措施勢在必行，畢竟民生問題無小事。這些解決好了，對于從民生問題發酵出來的輿論治理問題，更是可以“四兩撥千斤”。

但從全國糧食安全保障的整體形勢上來說，此次災害作用有限。一方面是因為兩地的受災面積整體不大，2023年黑龍江省糧食播種面積約為2億畝，受災面積1350萬畝，受災率約為7%；河北糧食播種面積約9600萬畝，受災面積480萬畝，受災率約為5%。

黑龍江五常，村民在“洗稻子”（圖片來源：上觀新聞）

同時，算上兩個區域在全國總播種面積中的占比，此次災情對于全國總體糧食播種面積的影響不到1%。

而且受災不等于完全絕產，也存在可以搶救的部分，因此最終實際損失的糧食比例還會更小。

可以說，此次災情的微觀效應很大，但宏觀效應有限。對于2023年全國的糧食總產量影響甚微，對于糧價的影響也作用有限。在微觀視角下，因為五常市的災情會使得五常大米對于市場的供應銳減，進而導致其價格上漲，但這也遠達到不了威脅全國人民糧食安全的地步。

2022年全國糧食播種面積區域分布圖

要消除對于糧食安全過度的恐懼，就得系統地理解我國對于糧食安全保障的底層邏輯。

首先大家可以思考一個問題：什么樣的情況下才會出現糧食安全問題？

答案很簡單：糧食不夠吃。

那么如何定義糧食不夠吃呢？

我認為有兩個點：

1）地里種出的糧食不夠吃；

2）倉庫里存放的糧食不夠吃。

前者是糧食的生產能力，后者是糧食的存儲能力。當能夠持續保證“糧食生產能力+倉儲能力＞糧食的實際需求”這個不等式時，糧食的供應就是安全的。

明確這個底層邏輯之后，我們再看看我國的糧食保障體系。

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