天天看熱訊：蘆蒿應該怎么吃?蘆蒿的營養價值怎么樣?
發布時間：2023-06-19 08:54:05
文章來源：深圳信息港
蘆蒿應該怎么吃?蘆蒿炒香干主料豆腐干150克，蘆蒿200克，香蔥10克...
蘆蒿應該怎么吃?
蘆蒿炒香干
主料 豆腐干150克，蘆蒿200克，香蔥10克 調味料：香干 鹽少許，生抽2/3湯匙，油2湯匙
做法
(1)油熱，下蔥花爆香，放改好刀的蘆蒿，翻炒，放鹽。
(2)放豆腐干絲翻炒一分鐘，完成。
建議：整個過程速度要快，蘆蒿是易熟的菜。
蘆蒿炒肉絲
原料：蘆蒿、豬肉、蔥姜(孕婦能吃大蒜嗎?懷孕吃大蒜可預防感冒)
調味料：鹽，雞精、糖、生粉
做法：
(1)蘆蒿去葉、掐成長段，肉切絲，蔥姜切絲;
(2)將肉絲用鹽，雞精、糖、生粉抓勻，腌十分鐘;
(3)鍋內放油，將蘆蒿放入快速翻炒至色澤成翠綠，放少許鹽，炒勻起鍋備用;
(4)鍋內放油，放入腌好的肉絲，炒至變色后，放入第3步中的蘆蒿，炒勻起鍋即成。
清炒蘆蒿
原料：蘆蒿1包、鹽少許、蠔油一勺、油少許
做法：
(1)把蘆蒿洗盡，分段切。
(2)鍋里倒入少許油，放入切好的蘆蒿。
(3)翻炒一下后，放入鹽和蠔油，并加入小碗水。
(4)蓋上鍋蓋燜2分鐘，即可出鍋。
蘆蒿炒咸肉
原料：蘆蒿適量、咸肉適量、油適量、雞精適量、糖適量
做法：
(1)蘆蒿摘去葉，掐成一寸長左右的段后洗凈。
(2)咸肉用熱水洗凈后切成絲。
(3)鍋內放少量油滑一下鍋，下咸肉絲煸出肉油。
(4)放蘆蒿炒出香味。
(5)放糖和雞精調味。
(6)快速翻炒兩下就行了。
小貼士
(1)種植的蘆蒿的香味已經沒有野生的濃郁，收拾蘆蒿時可以留一部分頂部的葉子，那樣炒出的味道會很香。
(2)咸肉的咸味已經夠了，不需要放鹽，如果咸肉腌制的太咸，是要事先把咸肉用水浸泡，這樣就會去掉一部分的咸味。
蘆蒿的營養價值怎么樣?
蘆蒿具有清涼、平抑肝火、預防牙病、喉痛和便秘等功效。蘆蒿因含有側柏蓮酮芳香油(C10H10O)而具有獨特風味。它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。蘆蒿在生長期很少發生病蟲害，是一種高效、無公害的綠色食品。
蘆蒿營養豐富，含有許多維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素。每100充可食部分含有蛋白質3.6克，灰分1.5克，鈣 730毫克，磷102毫克，鐵2.9毫克，胡蘿卜素13.9毫克，抗壞血酸47.0毫克。
維生素及微量元素
現代研究表明，蘆蒿中的維生素、氨基酸、芳香脂和礦質元素含量豐富，抗癌元素硒的含量每公斤23Ug，是公認抗癌食物蘆筍的十倍以上。
總黃酮
蘆蒿中總黃酮含量比較高，對降血壓、降血脂，緩解心血管疾病均具有較好的食療作用。
淀粉
根莖含淀粉量高，可為肌體提供熱量能源，也可作為神經結構、成分和酶、激素的組織成份。同時也可起保護頭腦的作用和充當肝臟貯備肝糖而起解毒的作用。
關鍵詞：
最近更新
- 天天看熱訊：蘆蒿應該怎么吃?蘆蒿的營養價值怎么樣?2023-06-19
- 每日快播：增量“活水”入場 機構建言緊抓A股反彈機遇2023-06-19
- 今日視點：歐國聯-迪馬爾科破門小基耶薩絕殺，意大利3-2荷蘭2023-06-19
- 百度影音不能用了嗎（百度影音不能用了）-天天觀焦點2023-06-18
- 天天熱頭條丨神仙樹公園（關于神仙樹公園介紹）2023-06-18
- 我的第一次給了黑人 我的第一次給了他2023-06-18
- 安陵 天天快訊2023-06-18
- 天天快訊:雞的由來?2023-06-18
- 滾動：降雨送清涼，預計北京明日最高氣溫27℃左右，出行請帶傘2023-06-18
- 快訊：沙特外交大臣7年來首訪伊朗2023-06-18
- 火雞腿和雞腿區別?2023-06-18
- 順豐續重多少錢一公斤2017（順豐續重多少錢一公斤）2023-06-18
- 浙江省水利廳、省氣象局聯合發布山洪災害藍色預警2023-06-18
- 劍與遠征戰爭藝術攻略 劍與遠征戰爭藝術攻略圖_世界熱推薦2023-06-18
- 蘋果xr有nfc功能嗎（蘋果xr有nfc功能嗎可以添加校園卡嗎?）2023-06-18
- 速遞！溫情父親節｜家中是父子，車上成師徒！2023-06-18
- 全球要聞：藍廳觀察丨現場直擊：中美外長在北京會談2023-06-18
- 盤發圖解100種自己_自己盤發圖解100種2023-06-18
- 當前頭條：沖動的懲罰動漫1～6完整版（鋼鐵的魔女動漫）2023-06-18
- 【萬相之王：龍族】第2章：九品燭龍相2023-06-18
- 擁有100萬存款是什么概念？我國存款達到100萬的人多嗎？答2023-06-18
- 全球簡訊:美專家：美中關系發展對世界至關重要 | 世界觀2023-06-18
- 印尼賽，國羽2金收官！陳雨菲首冠，雅思滅日本王牌，李詩灃驚喜-全球通訊2023-06-18
- 天天快訊:手機充值卡貨源 手機充值卡批發2023-06-18
- 當前速訊：三國群英傳7霸王再臨通關條件_三國群英傳7霸王再臨怎么招降2023-06-18
- 普京亮出俄烏和解協議草案 俄方從未拒絕進行談判！ 視點2023-06-18
- 頭條：海淀四季青鎮啟動“光合作用”志愿服務項目2023-06-18
- 楊紫和范丞丞官宣戀情，太甜了！2023-06-18
- “創·在上海”人工智能產業TOP對接營正式啟動_每日視訊2023-06-18
- 小米藍牙耳機使用說明圖_小米藍牙耳機使用說明2023-06-18
熱門推薦HOT
-
以技術和實力支持巴哈大賽 東風
近日，第七屆中國汽車工程學會巴哈大賽(簡稱巴哈大賽)在湖北襄陽落下帷幕。該項賽事是繼中國大學生方程式汽車大賽(FSC)成功舉辦之后，中國
-
“整車+后市場”一體化解決方案
近年來，受國際能源價格大幅上漲影響，發揮壓艙石作用的新疆煤炭抓住契機，融入到全國統一大市場，有效緩解了國內能源供應偏緊形勢。隨之而
-
一切源于可靠 東風商用車潛心客
近日，備受矚目的東風天龍GX上市發布會暨東風天龍中國卡車駕駛員大賽(第6季)暨東風陽光杯(第2屆)全國商用車維修技能競賽總決賽在車城十堰隆
-
數字場景再創佳績 東風商用車以
隨著科技進步，新一輪產業變革蓬勃興起。數字化發展，是互聯網時代向大數據時代、后數據時代的必由之路，抓住數字經濟的發展新機遇，是實現
-
中國夢·郵政情 東風商用車攜手
5月19日，由國家郵政局、中華全國總工會指導，中國郵政快遞報社主辦的第五屆中國夢·郵政情 尋找最美快遞員活動揭曉發布會在北京國際會議
-
2023款輕卡家族燃情上市 慶鈴五
明月出天山，蒼茫云海間。5月21日，耀世登場·擎鈴未來慶鈴五十鈴2023款ELF輕卡家族在克拉瑪依煥新上市。憑借智能、效能、全能的產品優勢，
-
百公里油耗27L，東風天龍GX全場
2023年5月15日，國產高端重卡東風天龍GX全場景干線接力實測圓滿收官。歷時6天，途徑成都-恩施-潛山-上海-武漢-十堰，全場景驗證盆地、高原
-
為了卡友“高興而來” 東風天龍
5月10日，東風天龍GX成都-上海-十堰全場景干線實測拉開序幕，本次實測的重頭戲，不僅在于東風天龍GX的全方位展示，更是圍繞著百公里油耗的
-
數字轉型，勇摘桂冠！東風商用車
近日，由國家互聯網信息辦公室、國家發展和改革委員會、工業和信息化部、國務院國有資產監督管理委員會、福建省人民政府等共同主辦的第六屆
-
簽約百臺東風天龍牽引車 東風商
5月11日，峰捷(湖北)供應鏈有限公司、東風商用車有限公司與荊門中澤汽車有限公司在湖北十堰共同簽署了采購100臺東風天龍牽引車的戰略合作協
